Restaurant à Cherbourg

Carte restauration

Restaurant à Cherbourg

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Formules du Midi :
Moment d’inspiration
Le plat du jour suivant le marché
9,90 €
Chardonnay
Le plat du jour
&
Un verre de vin (vin du pays d’OC : blanc, rosé ou rouge)
Autre appellation avec supplément
&
Café
11,90 €
Cabernet
Plat du jour
&
Dessert du jour
Ou
Entrée du jour
&
Plat du jour
12,20 €
Merlot
Entrée du jour
&
Plat du jour
&
Dessert du jour
14,20 €


Notre menu :

Petit crémeux normand
ou
Tartare de Saint-Jacques et gambas à l'avocat saveur sashimi
ou
Pressé de foie gras aux magrets fumés et poires, chutney de figues et pruneaux (suppl. de 3 €)
ou
Velouté d'asperges vertes et ravioles de fenouil au citron vert

~~~

Daube de joue de bœuf à la fève de tonka et ses frites maison
ou
Ballottine de poulet aux asperges et Saint-Morêt consommé crémé et légumes de printemps
ou
Trio de la mer (Saint-Jacques, gambas et saumon confit) et son écrasée de pommes de terre (suppl. de 4 €)
ou
Pavé de saumon confit et son jus de volaille au céleri et pommes, wok de légumes
ou
Aumônière de légumes à la Méditerranéenne, coulis de poivron rouge et sa salade de roquette

~~~

Fondant au chocolat au cœur de Toblerone, soupe glacée de banane aux épices
ou
Paris-Brest aux framboises
ou
Cheesecake myrtilles et chocolat blanc
ou
Coupe glacée au Calvados



Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert


20,50€
Entrée + Plat + Dessert

26€




Menu enfant :
Le Petit Vigneron
Pour les moins de 10 ans

Steak haché
Ou
Nuggets
&
Glace
&
Sirop à l’eau ou jus de fruit ou Cola
7,20 €


Entrées :
Petit crémeux normand
7,40 €
Velouté d'asperges vertes et ravioles de fenouil au citron vert
7,50 €
Tartare de Saint-Jacques et gambas à l'avocat saveur sashimi
8,20 €
Pressé de foie gras aux magrets fumés et poires, chutney de figues et pruneaux
12,50 €


Viandes :
Carpaccio de bœuf à l'italienne
14,80 €
Daube de joue de bœuf à la fève de tonka
14,90 €
Ballottine de poulet aux asperges et Saint-Morêt consommé crémé et légumes de printemps
15,80 €
Tartare de bœuf coupé au couteau
16,00 €
Entrecôte d'environ 300g sauce camembert
21,00 €


Salades :
Salade de saumon, miel, chèvre, noix
13,80 €
Salade du tire-bouchon
(foie gras maison, jambon de pays, magrets fumés, gésiers et croûtons)
14,00 €
Aumônière de légumes à la Méditerranéenne, coulis de poivron rouge, salade de roquette
14,80 €


Poissons :
Consultez nos ardoises de poissons


Desserts :
Cheesecake myrtilles et chocolat blanc
6,50 €
Coupe glacée au Calvados
6,50 €
Fondant au chocolat au cœur de Toblerone, soupe glacée de banane aux épices
6,50 €
Paris-Brest aux framboises
6,50 €
Café gourmand
(5 mignardises)
8,40 €


Fromages :
Assiette de fromages
6,50 €


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Tous nos prix sont nets.
Les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
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